心得分享: 104/3/26 (四) 永續餐桌 紀錄片與講評

   此片記錄片「你桌上的食物從哪裡來？」由標題提出了反思性的問題，我們在生活中從未注意此問題，直到最近幾年食安問題不斷地爆發，影響了我們身體的健康，才有了追根究柢的心態，了解我們食物的來源，我們平常所吃的蔬菜、水果、肉類以及其他零食等，是否都來自於乾淨的地方? 此紀錄片就介紹到了大量的農藥、基因改造等問題不斷破壞我們的生態、環境、飲食健康及社會正義等等問題，對我們人體造成了們什麼影響。也提及了素食與葷食的差異，但這些都是個人選擇所以並未對此給予忠告，但對於糧食分布卻是有很大的報導，此問題不反映出了資源不均勻的問題及浪費造成環境汙染的議題等提出看法，而在我看完此紀錄片之後，我們以前古人所說的飲水思源也是很有道理的一句話，任何東西我們不該以現在資源豐富的態度而浪費，就好比水資源在某些國家是少之又少的，將心比心珍惜所有的東西，讓我們的環境能夠永續發展。